Le poivre noir est réputé pour être l’une des premières épices de l’humanité. Très utilisé par les Romains et les Grecs, il est ensuite considéré comme un « or noir » au Moyen-Âge. On l’utilise aujourd’hui contre les douleurs (musculaires, dentaires et articulaires), comme tonique digestif et comme alliée contre les infections ORL. Il est également recommandé pour stimuler la concentration et comme aphrodisiaque.