Selon la légende, le thym serait né des larmes d’Hélène, personnage emblématique de la mythologie grecque. Déjà utilisé par les médecins hellènes pour ses vertus médicinales, il est devenu symbole de courage et de vertu au Moyen-Âge. Aujourd’hui, on l’utilise notamment pour aider à lutter contre tous les types d’infections (ORL, intestinales, génito-urinaires, cutanées). Au niveau psycho-émotionnel, l’huile essentielle de thym à thymol aide à harmoniser l’humeur et vivifier l’esprit.